Йогурт (Ферментатор чеснока)


Приготовление йогурта

1. Простерилизуйте внутреннюю емкость (нержавеющую чашу), стканчики (баночки) для йогурта и т.д.

Для стерилизации посуды можно использовать функцию «Дезинфекция». Для этого войдите в функцию «Дезинфекция», постоянно нажимая кнопку «Выбор программы», пока не загорится индикатор (красного цвета) «Дезинфекция».

После этого нажмите кнопку «Установка времени» (Time)  для корректировки времени. Минимальное время автоматически выставляется на 4 часа. Есть возможность увеличить время до 96 часов.

Также постоянно нажимайте кнопку «Температура» для корректировки температуры. Ее можно выставить до 90°С.

Посуду можно стерилизовать в Ферментаторе в течение 1 часа, после чего можно выключить стерилизацию, нажав кнопку «Отмена» (Cancel)

Внимание: Пластиковую посуду стерилизовать не рекомендуется. Из-за высокой температуры пластик легко деформируется.


2. Подготовьте свежее молоко. Можно использовать домашнее молоко (предварительно прокипятив его или простерилизовав его в Ферментаторе) или пастеризованное магазинное молоко. Молоко должно быть теплым - ниже 43°С.

Налейте молоко во внутреннюю чашу. Добавьте (по желанию) 10-12% сахара и закваску для йогурта.

Все хорошо перемешайте.

После этого можно перелить «заготовку для йогурта» по баночкам-стаканчикам или оставить во внутренней чаше.

 

3. Включите Ферментатор в сеть.

Нажав кнопку «Функция» выберите функцию «Йогурт».

На таймере отобразится время продолжительности процесса - 4 часа (по умолчанию).

Также на таймере отобразится температурный режим - 39°C.

Время и температуру брожения можно регулировать в соответствии с личными предпочтениями. Как правило, его можно настроить на 4-8 часов. Температура по умолчанию составляет 39°С. Температуру можно регулировать в пределах 37-42°С.

Если количество йогурта велико, необходимо увеличить время, температура также должна быть выше.

 

4. Приготовленный йогурт храните в холодильнике.

 

Размещено: 29.07.2019


Считаете это полезным? Порекомендуйте друзьям!

Детская гигиена
Писсуар-непроливайка детский портативный (дорожный) для девочек
Спроутер Connie
Спроутер для проращивания зёрен и семян Connie CB-A361 (2 уровня) + йогуртиница
Отзывы

Ферментатор многофункциональный «An Zhik» (черный чеснок + йогурт + вино + квас + натто + тесто и др.):

Уже не первый раз делаю покупки в "Лампе Аладдина" и очень довольна. Поверьте - это не реклама! Цена здесь адекватная и качество товаров хорошее!
Теперь хочу поделиться своим отзывом о данном ферментаторе.
Сказать, что я довольна - это ничего не сказать!!! Я очень-очень довольна!!!
Опишу все по пунктам.
1. За полгода применения я сделала огромное количество черного чеснока. Все мои родственники: внуки, дети, моя старенькая мама, мой муж и я сама - мы полюбили этот продукт, хотя до Ферментатора его никогда не пробовали. Он оказался довольно вкусным и полезным. Ведь черный чеснок обладает антиоксидантными свойствами раз в 10 больше, чем белый чеснок! Внуки называют черный чеснок - вкусняшкой! tongue Я теперь даже в подарок даю знакомым и они уже планируют купить данный девайс.
2. Еще готовлю в ферментаторе йогурт для маленькой внучки. Магазинный она отказывается есть, а вот домашний - с удовольствием. Кстати, до этого йогурт я готовила в мультиварке, но теперь готовлю исключительно в ферментаторе (есть специальная программа ЙОГУРТ). Получается отличный йогурт!
3. Т.к. внучка у нас очень большая привереда, то приходится изобретать "космический корабль", чтобы ее накормить. Попробовала заферментировать тыкву с яблоком (добавила немного домашнего йогурта и пару ложек сахара). Делала 2 раза. На программе «Черный чеснок» - 2 дня (потом отключила). Немного потемнел продукт, но внучка "схомячила" на УРА! Второй раз поставила на программу "Энзим", но, наверное, не угадала с температурой. Тыква осталась оранжевой, а внучка от нее отказалась. Тогда я поставила тыкву на повторное приготовление на "Черный чеснок" (где-то на 2 суток) и внучка одобрила!!! lol
4. Летом делала квас. За сутки - получается 4 литра отличного кваса (как из бочки в СССР).
5. Пеку, практически каждый день, хлеб и другую выпечку для своей семьи. Применение данного ферментатора помогает в этом - тесто поднимается в герметичной кастрюльке при той температуре, которая необходима для процесса. И никаких сквозняков и холодного воздуха (зимой). Плюс ко всему еще и видно на цифровом табло - какая внутри температура и сколько времени прошло. Расстойку делаю на программе "Энзим" на температуре 28-32°С.
6. Готовлю в Ферментаторе продукты "Су-вид". Мясо, рыбу, овощи. Никакая магазинная буженина и др. не идет ни в какое сравнение... Ну очень вкусно получается.
Хочу отметить достоинства данного прибора:
1. Внутренняя кастрюлька съемная, изготовлена из нержавеющей стали.
2. Есть встроенные программы, которые можно использовать дополнительно по своим потребностям.
3. Ферментатор можно отключать раньше, если это необходимо.
4. Блюда получаются вкусными и полезными.
5. По электричеству - затраты минимальные. Просчитывала программу "Черный чеснок" (9 суток - 216 часов).  Получилось при двухтарифном счетчике - меньше 28 грн. Если же считать по 100% тарифу, то выходит - не больше 44 грн. Больше, чем за неделю!!!
В итоге могу сказать, что Ферментатор - очень нужный и выгодный девайс на кухне. Однозначно рекомендую к покупке!


13.12.2019 14:18 Светлана Станиславовна

 

Аспиратор для носа (соплеотсос) «Micro Lion» 2 в 1 (+ вакуумный очиститель пор лица от чёрных точек):

Сопли уже прошли - не проверить. Попробовала в качестве косметологического средства. у меня черных точек нет, а есть "жиринки" на носу и подбородке. Раньше чистила выдавливанием салфеткой (извините за подробности). Все почистилось отлично, даже без распаривания, на 1-3 уровнях мощности. Надеюсь так же хорошо прибор справится и с основной функцией. Спасибо продавцу!


18.11.2019 23:14 Ольга

 

Мат турманиевый средний NM-80-A (47 х 76 см):

Моя дочь (13 лет) заболела ветрянкой, две ночи спала на этом коврике и все ранки затянулись корочкой!!! Вот такие дела...
Теперь, когда болеем всей семьёй, по очереди спим на этом коврике - приятно согревает тело и оздоравливает smile


30.10.2019 22:19 Костикова Елена

 

Ферментатор многофункциональный «An Zhik» (черный чеснок + йогурт + вино + квас + натто + тесто и др.):

Черный чеснок не только пробовала, но и сама делаю. Как раз новая партия готовится на данный момент. Готовлю его в этом Ферментаторе чеснока, который купила в этом интернет-магазине "Лампа Аладдина". Чеснок очень вкусный! Единственный нюанс - из тех, кого угощала этим чесноком, он не понравился только тем, кто не любит чернослив. Еще испытан он был на болеющих. Вечером съедали по несколько зубчиков, а утром состояние здоровья было уже на процентов 50 лучше. Похоже на фантастику, но это правда. biggrin


05.07.2019 14:25 Анастасия

 

Мини-вентилятор на шею «Sports Fan»:

Купили для мужа данный девайс. На улице жара 30°С. Обтекаешь и задыхаешься очень сильно.
Для меня купили пару лет назад на этом сайте мини-вентилятор на ножке двухскоростной (черный). Я довольна, как слон! tongue Он летом всегда и везде со мной. Без вентилятора из дома не выхожу.
Но, вчера мне пришлось взять попользоваться этот мини-вентилятор на шею и теперь могу сравнить достоинства каждого! Но здесь я хочу сказать, что я бы назвала этот мини-вентилятор, как наушники для телефона - "hands free". В дороге с ним удобно! На кухне - удобно! Даже при уборке квартиры - ну очень удобно! Везде, где нужны "свободные руки", а температура зашкаливает - это очень нужная вещь!
Я в полном восторге и всем рекомендую!


04.06.2019 22:16 Светлана

Счетчики
Яндекс.Метрика
Авторизация
Логин:
Пароль:
Входить автоматически

Забыли пароль?

Регистрация

Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 грн.
Корзина
Как заказать?
Как правильно сделать заказ
Приборы для здоровья
Ферментатор многофункциональный «Connie» (2 литра)
Подбор продукции

Название:

Категория:

Цена:
от    до

Миньоны
Ультразвуковой мини-увлажнитель воздуха «Миньон Кевин»
Новинки

Аспиратор (соплеотсос) MICRO LION Аспиратор для носа (соплеотсос) «Micro Lion» 2 в 1 (+ вакуумный очиститель пор лица от чёрных точек)
Каждый из нас, часто простужаясь, страдают от насморка, который не всегда можно быстро вылечить. Особенно эта проблема наблюдается в первые годы у многих детей, сопровождающаяся обильным выделением слизи. Это связано с тем, что ребёнок не может сам высморкаться и постоянно, при этом, дышит через рот. Незаменимым помощником как детям так и...

Цена: 1800 грн.
 

Мыло турмалиновое с бамбуковым углём Мыло турмалиновое с бамбуковым углём
Каждому, кто уделяет внимание своей внешности и тщательно ухаживает за своим лицом и телом, придётся по душе турмалиновое мыло с бамбуковым углём. Турмалиновое мыло с бамбуковым углём - прекрасное средство для ухода за кожей не только лица, но и тела. Мыло рекомендуется для: удаления черных точек; эффективной борьбы с угрями и прыщами,...

Цена: 65 грн.
 

USB-грелка для рук (карманная) Карманная двухсторонняя USB-грелка для рук (+ Power Bank + фонарик + массажер) 4 в 1
Мерзнут Руки? Холодно? Теперь вы Никогда не ЗАМЕРЗНЕТЕ! Карманная USB-грелка для рук со сбалансированным двухсторонним нагревом, функцией power-bank, встроенным фонариком и массажером - надежный помощник тем, у кого часто мерзнут руки (и другие части тела). Мини-грелку для рук легко носить с собой, согреть руки в любое время Благодаря трём...

Цена: 530 грн.
 

Мат турманиевый средний NM-80B (48 х 78 см) Мат турманиевый средний NM-80-B (48 х 78 см)
Турманиевый мат NM-80-B, выполненный в виде прямоугольного коврика, поможет восстановить естественное магнитное поле человека, создавая аналогичное. С помощью такого коврика небольших размеров можно не только сидеть с меньшим для здоровья ущербом, но ещё и оздоравливаться при этом. Его легко переносить и перевозить, им можно пользоваться в...

Цена: 5300 грн.
 

Турманиевый пояс Lucky с электрическим нагревом проводной Пояс турманиевый LX-A 1030 (ТМ LUCKY)
Турманиевый пояс LX-A 1030 (ТМ Lucky) с электрическим нагревом проводной – специально разработанное лечебно-профилактическое ортопедическое изделие с элементами нагрева. Снабжено керамическими дисками, которые вырабатывают длинноволновые инфракрасные лучи, создает магнитное поле, при нагревании является источником отрицательно заряженных...

Цена: 5250 грн.
 

Бусинки звенья турманиевые (М-01) Бусинки (звенья) турманиевые (М-01) 8 ГРАНЕЙ
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

Цена: 6 грн.
 

Бесконтактный инфракрасный термометр (пирометр) «Колобок» Бесконтактный инфракрасный термометр (пирометр) «Колобок» (для измерения температуры тела и поверхностей)
Инфракрасный термометр (пирометр) Jziki JZK-602L «Колобок» - новинка модельного ряда JZK - предназначен для безопасного бесконтактного измерения температуры у ребенка или взрослого человека, а также для измерения температуры поверхностей (предметов или жидкости). Все знают, как тяжело измерить температуру тела у ребёнка, сколько...

Цена: 900 грн.