Йогурт (Ферментатор чеснока)


Приготовление йогурта

1. Простерилизуйте внутреннюю емкость (нержавеющую чашу), стканчики (баночки) для йогурта и т.д.

Для стерилизации посуды можно использовать функцию «Дезинфекция». Для этого войдите в функцию «Дезинфекция», постоянно нажимая кнопку «Выбор программы», пока не загорится индикатор (красного цвета) «Дезинфекция».

После этого нажмите кнопку «Установка времени» (Time)  для корректировки времени. Минимальное время автоматически выставляется на 4 часа. Есть возможность увеличить время до 96 часов.

Также постоянно нажимайте кнопку «Температура» для корректировки температуры. Ее можно выставить до 90°С.

Посуду можно стерилизовать в Ферментаторе в течение 1 часа, после чего можно выключить стерилизацию, нажав кнопку «Отмена» (Cancel)

Внимание: Пластиковую посуду стерилизовать не рекомендуется. Из-за высокой температуры пластик легко деформируется.


2. Подготовьте свежее молоко. Можно использовать домашнее молоко (предварительно прокипятив его или простерилизовав его в Ферментаторе) или пастеризованное магазинное молоко. Молоко должно быть теплым - ниже 43°С.

Налейте молоко во внутреннюю чашу. Добавьте (по желанию) 10-12% сахара и закваску для йогурта.

Все хорошо перемешайте.

После этого можно перелить «заготовку для йогурта» по баночкам-стаканчикам или оставить во внутренней чаше.

 

3. Включите Ферментатор в сеть.

Нажав кнопку «Функция» выберите функцию «Йогурт».

На таймере отобразится время продолжительности процесса - 4 часа (по умолчанию).

Также на таймере отобразится температурный режим - 39°C.

Время и температуру брожения можно регулировать в соответствии с личными предпочтениями. Как правило, его можно настроить на 4-8 часов. Температура по умолчанию составляет 39°С. Температуру можно регулировать в пределах 37-42°С.

Если количество йогурта велико, необходимо увеличить время, температура также должна быть выше.

 

4. Приготовленный йогурт храните в холодильнике.

 

Размещено: 29.07.2019


Считаете это полезным? Порекомендуйте друзьям!

Детская гигиена
Детский дорожный горшок «BECUTE» (розовый)
Спроутер Connie
Спроутер для проращивания зёрен и семян Connie CB-A361 (2 уровня) + йогуртиница
Отзывы

Ферментатор многофункциональный «Connie» (2 литра):

На покупку этого девайса меня вдохновил отзыв одной девушки, мне тоже захотелось делать свои йогурты, сметану.
Выбор пал на Connie, так как у этой йогуртницы чаши из утолщенного боросиликатного стекла, а не из пластика. Меня это очень подкупило, тем более в комплект входит 2 баночки по 300 мл и 1 баночка на 1,6 литра.
Я всегда думала, что йогуртница - это прибор только для йогуртов, не знаю как у других производителей, но эта йогуртница имеет 3 режима: йогурт, ферментация и сквашивание.
Я пока пользуюсь только режимом йогурт (но летом, когда будет много фруктов попробую и настойки и ликерчики wink. Пользоваться этим прибором очень просто: наливаем в банку молока, добавляем йогурта для закваски (или закваску) плюс сахара чуь-чуть (ещё ваниль, но это на любителя) и получаем йогурт жидкий питьевой, если хочется йогурт погуще то добавляю 2 ложки сметаны и получается консистенция детского творожка или сметаны.
Еще делаю сметану. Тут все элементарно: наливаем в чашу молока, добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешиваем, закрываем крышечкой и ставим на ферментацию на 10 ч. Когда йогуртница пропищит достаем банку с уже загустевшей сметаной и после остывания ставим в холодильник, там она станет ещё гуще.
Вердикт: ферментатор-йогуртница стал для нашей семьи незаменимым, дети теперь не едят покупные творожки и йогурты с различными химическими добавками. С добавлением фруктов домашние йогурты вообще вкуснейшие становятся, ест даже наш ребенок, ненавидящий всю молочную продукцию. И ещё огромный плюс этой модели, что не нужно разливать йогурт по маленьким чашечкам, как у других производителей biggrin


02.04.2020 21:34 Анна

 

Пояс ортопедический с вибромассажем и эффектом похудения Slimming Effect X5:

Купить пояс мало - главное, им пользоваться!
Я пользуюсь не часто, но в большом восторге от массажа! Использую его в качестве массажа спины: включаю пояс, ложу его на кровать, ложусь сверху и вуаля - массажик lol Преимущества этого пояса в том, что он практически бесшумный и имеет много разных режимов - режим я подбираю всегда по своему настроению. Так же хочу отметить, что пояс застегивается с помощью липучки. В нашей семье чудо-пояс работает без каких-либо отклонений, материал качественный, даже после многократного использования смотрится как новый wink При хранение не занимает много места.
Вывод: советую приобрести такую нужную вещь, выручит в любой момент!


31.03.2020 16:53 Галина

 

Многофункциональная подушка-массажер (8 роликов + 3 магнита) с ИК-прогревом:

Сегодня заболела шейно-плечевая зона. Вспомнил о том, что недавно купил массажную подушку. Скорости у нее меняются, направление вращения тоже переменное. Красное свечение есть. Три кнопки посередине - это магнитотерапия. Подушка автоматически отключается через 15 минут. После одного сеанса массажа с помощью этой подушки нет даже и намека на ту боль, которая была полдня назад.


17.02.2020 23:20 Иван

 

Ферментатор многофункциональный «An Zhik» (черный чеснок + йогурт + вино + квас + натто + тесто и др.):

Купил машинку - лучшая!!!! Варю пиво и брагу! Качество отличное! Берите не пожалеете!


16.02.2020 13:09 Черенков Андрей Николаевич

 

Многофункциональная подушка-массажер (8 роликов + 3 магнита) с ИК-прогревом:

Отличная подушка. Можно делать массаж практически на любой части тела.


12.02.2020 14:19 Василиса

Авторизация
Логин:
Пароль:
Входить автоматически

Забыли пароль?

Регистрация

Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 грн.
Корзина
Как заказать?
Как правильно сделать заказ
Приборы для здоровья
Аспиратор для носа (соплеотсос) «Micro Lion» 2 в 1
Подбор продукции

Название:

Категория:

Цена:
от    до

Миньоны
Ультразвуковой мини-увлажнитель воздуха «Миньон Стюарт»
Новинки

Бусинки звенья турманиевые (М-02) Бусинки (звенья) турманиевые (М-02) МЯЧИКИ
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

Цена: 6 грн.
 

Бусинки звенья турманиевые (М-07) Бусинки (звенья) турманиевые (М-07) БОЧЁНКИ
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

Цена: 6 грн.
 

Звенья турманиевые для браслетов (М-27) КОРИЧНЕВЫЕ (набор из 2 шт.) Звенья турманиевые для браслетов (М-27) КОРИЧНЕВЫЕ (набор из 2 шт.)
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

Цена: 20 грн.
 

Зубная паста турмалиновая Skini ТМ Nuga Best Зубная паста турмалиновая Skini
Турмалиновая зубная паста Skini разработана совместно южнокорейскими учёными компании NUGA MEDICAL CO., LTD и врачами-стоматологами. Благодаря применению такой зубной пасты в полости рта образуется мягкая оральная среда, удаляется неприятный запах изо рта, стимулируется местный иммунитет полости рта, снижается образованию зубных отложений,...

Цена: 360 грн.
 

Бусинки звенья турманиевые (М-08) Бусинки (звенья) турманиевые (М-081) ЦИЛИНДРИКИ
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

 

Ортопедическая подушка для ног (голубая) Ортопедическая подушка между ног Le.Dou - ТМ HealthDay (цвет - голубой)
Ведя неправильный образ жизни: отсутствие физической активности, неправильное питание, неправильное положение во время сна, мы со временем начинаем ощущать серьезные нарушения в организме. Особенно в таких условиях страдают мышцы, суставы, кровеносные сосуды, мы ощущаем напряжение позвоночника и ног. В большинстве случаев для решения проблемы мы...

Цена: 500 грн.
Счетчики
Яндекс.Метрика