Черный чеснок (Ферментатор чеснока)


Приготовление чёрного чеснока

1. Отобрать, не очищая, свежий сырой многозубчатый чеснок или головку соло-чеснока. Предварительно центральный стебель чеснока должен быть отрезан.

 

2. Положить чеснок в Двухслойную решетку-сетку. Установить решетку-сетку на специальный вкладыш и закрыть крышку.

 

3. Нажать и удерживать 3 секунды кнопку «Cancel» («Отмена»), чтобы войти в состояние настройки программы. В режиме ожидания, можно выбрать настройки необходимой программы.

С помощью кнопки «Выбор Программы» необходимо выбрать Программу «Соло-Чеснок» или «Многозубый чеснок» (Индикатор выбранной программы подсветится синим цветом).

Через 10 секунд будет запущена Программа Ферментатации чеснока (по умолчанию: 9 суток - 216 часов).

В зависимости от личных вкусовых предпочтений (готового черного чеснока), можно изменить время приготвления с помощью кнопки «Time»Время»)

Когда Ферментатор перейдет в рабочее состояние, то на LED-дисплее будет отображаться текущий цикл ферментации (сколько времени: суток и часов осталось до окончания Программы + фактическая температура внутри прибора)

 

4. Рабочая температура составляет от 70°С до 76°С в течение первых трех суток и 60-65°С в течение четвертых суток. На пятые сутки и до окончания Программы она находится между 70-76°С.

Полное время ферментации 9 суток.

После завершения ферментации машина автоматически отключает нагревание и издает звуковой сигнал.

 

5. Если чеснок большой и готовый черный чеснок будет очень влажным после ферментации, то можно включить функцию «Сушка». Необходимо нажимать кнопку «Выбор Программы» до тех пор, пока не загорится Индикатор «DRYING» («Сушка») и выбрать с помощью кнопки «Time» («Время») время подсушивания в течение 6-12-18-24-30-36-48 часов.

  • Минимальное время сушки - 6 часов.

  • Максимальное время сушки - 48 часов.

При сушке крышка не должна быть прижата до конца (без закрепления) и оставлена с зазором. Сушильный эффект хороший.

 

6. После того, как готовый черный чеснок удаляется из Ферментатора, он должен отстояться в тени, чтобы высохнуть в течение 5 дней. Тогда он станет сладким. В противном случае сладости может быть не достаточно.

 

Хранить Черный чеснок необходимо в закрытом пищевом контейнере (или в заваакумированном пакете) в холодильнике.

 

Срок хранения черного чеснока: около 6 месяцев.

 

 

Примечание:

  • Если вы не нажмете кнопку подтверждения выбранной Программы в течение 10 секунд, процесс производства начнётся самостоятельно.

  • В процессе ферментации черного чеснока не рекомендуется открывать крышку прибора без необходимости. Это необходимо для поддержания правильной температуры и недоступа воздуха в Ферментатор.

  • Также не рекомендуется до окончания времени работы программы нажимать кнопку «Отмена». В случае активации кнопки «Отмена» программа будет обнулена (выключена).

 

Размещено: 29.07.2019


Считаете это полезным? Порекомендуйте друзьям!

Детская гигиена
Детский дорожный горшок «BECUTE» (жёлтый)
Здоровье глаз
Аппарат (очки-массажер) для глаз ДЕТСКИЕ Aerpul AR-2062 (голубые)
Отзывы

Подушка для бокового переворачивания лежачих больных:

Очень классная подушка. Точно такая, как на картинке (синяя). Чехол съемный на молнии, сшита качественно.
Покупкой довольна.


04.05.2022 13:24 Ольга

 

Капсулы вагинальные сужающие ЖЁЛТЫЕ (набор из 2 капсул):

Приобрела желтые капсулы по совету подруги. Они очень удобные и просты в применении, главное — не нужно никаких усилий, мышцы сокращаются буквально сами собой. Очень советую всем, у кого проблемы с упругостью вагинальных мышц, особенно после родов, он быстро и безопасно помогает восстановить тонус!


08.01.2022 23:24 Мария

 

Машинка-триммер профессиональная высокоскоростная для стрижки шерсти Hoopet HK-275A :

Триммер для стрижки супер.
Без насадки не царапает кожу.
Лапы между подушечек стрижет отлично.
Очень довольна товаром.


21.12.2021 21:40 Татьяна Солодовиченко

 

Поводок-рулетка телескопическая для выгула двух питомцев (кошек или собак):

Спешу написать о своём замечательном и очень необходимом мне  приобретение. У меня есть мопс. Купила я для прогулок с ним рулетку. И всё прекрасно. Но, на Новый Год подарили ещё одну собачку - чихуахуа. Встал вопрос - как двух собак выгуливать. Купила вторую рулетку. Совсем не удобно. На прогулке одна тянет в одну сторону. а другая в другую. Тросы у рулеток перекручиваются. Обе руки заняты. Ключи достать не могу, телефоном воспользоваться тоже. Стала судорожно искать, спрашивать, что на сегодняшний день предлагают нам зоомагазины. И вот наконец я наткнулась на рулетку на 2 собаки. Удобство в том, что поводки и кнопки управления разных цветов (оранжевый и зелёный), то есть я знаю на каком поводке у меня каждая из собак. Совершенно проста в управлении. Всё устройство не даёт спутываться поводкам, когда начинается движение собак в разные стороны. В руках держать комфортно. Пользуемся более девяти месяцев. Кроме, как приятного время провождения, ничего больше не могу сказать. Можно протирать тёплой мыльной водой это приспособление после прогулок.


19.10.2021 13:47 Анна

Счетчики
Яндекс.Метрика
Авторизация
Логин:
Пароль:
Входить автоматически

Забыли пароль?

Регистрация

Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 грн.
Корзина
Как заказать?
Как правильно сделать заказ
Приборы для здоровья
Ирригатор портативный электрический для интимной гигиены (клизма, подмывание, спринцевание)
Подбор продукции

Название:

Категория:

Цена:
от    до

Ферментаторы
Ферментатор многофункциональный «An Zhik»
Новинки

Звенья турманиевые для браслетов (М-27) КОРИЧНЕВЫЕ (набор из 2 шт.) Звенья турманиевые для браслетов (М-27) КОРИЧНЕВЫЕ (набор из 2 шт.)
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

Цена: 20 грн.
 

Машинка портативная для производства лапши Паста-машина портативная для производства лапши (макаронных изделий) Bear YMJ-A01V1
В конце 13-го века венецианский купец и путешественник Марко Поло привёз из своего путешествия в Китай макароны в Италию. С тех времён, макаронные изделия заняли свою нишу в жизни человека. Конечно, при быстротечном темпе жизни приготовление макаронных изделий занимает много времени и многие предпочитают употреблять готовые изделия. Но, если Вы...

Цена: 3600 грн.
 

Очки-массажер Aerpul детские для глаз Aerpul AR-1061 Аппарат (очки-массажер) для глаз ДЕТСКИЕ Aerpul AR-1061
Детские очки-массажёр для глаз AR-1061 (Aerpul Eye Massager) – уникальный многофункциональный аппарат, разработанный врачами (неврологами и окулистами) специально для детей. Прибором ребёнок может воспользоваться при возникновении проблем со зрением, начиная с 7-летнего возраста.. У большинства детей после 7-ми летнего возраста наблюдается...

Цена: 2200 грн.
 

Пиала турманиевая  для структурирования воды Пиала турманиевая для структурирования воды (250 мл)
Проведённые медиками исследования показали связь между возрастом, продолжительностью жизни и процентным содержанием структурированной воды в организме человека. Структурированная вода обладает тремя взаимоусиливающими действиями: растворяющее, расщепляющее обменное. Для структурирования воды в домашних условиях и преобразования обычной воды с...

Цена: 350 грн.