Ферментатор многофункциональный «Connie» (2 литра)


Ферментатор многофункциональный «Connie» 2 литра

Цена: 4000 грн.

В корзину

 

ФЕРМЕНТАЦИЯ - это метаболический процесс, протекающий с выделением энергии, в результате которого молекулы сахара и крахмала без поступления воздуха разлагаются на углекислый газ и этанол (как при АНАЭРОБНОМ дыхании). Этот процесс катализируется при помощи энзимов. Обычно он протекает в микроорганизмах (прежде всего в дрожжах).

Ферментация (иначе называемая брожением) применяется при изготовлении теста для хлеба, в виноделии и пивоварении.

Брожение подразделяется на спиртовое и кисломолочное.

В результате спиртового брожения образуется спирт и углекислый газ. Такой вид брожения широко используется в приготовлении вина и теста.

В результате кисломолочного брожения получаются йогурт, простокваша, кефир, ряженка и т.д.

 

Брожение пищи выполняет 5 главных задач:

1. Обогащение блюд и напитков разнообразием вкусов, ароматов и текстуры.

2. Продление сроков годности пищи с помощью молочной кислоты, алкоголя, уксусной кислоты и щелочного брожения.

3. Биологическое обогащение пищи протеинами, важными аминокислотами, важными жирными кислотами и витаминами.

4. Детоксикация в процессе брожения пищи.

5. Уменьшение времени и затрат на приготовление пищи за счёт воздействия на волокна и белки некоторых видов пищи (например, для размягчения мяса, птицы, рыбы).

 

У брожения есть несколько преимуществ, важных для приготовления или сохранения пищи. В процессе брожения можно получать важные питательные вещества или устранять непитательные. С помощью брожения пищу можно дольше сохранять, поскольку брожение может создать условия, неподходящие для нежелательных микроорганизмов. Например, при мариновании кислота, получаемая из доминирующей бактерии, препятствует росту всех других микроорганизмов.

 

Ферментатор многофункциональный «Connie» CF-9686 является незаменимым помощником на кухне.

 

 

Ферментатор имеет следующие функции:

  • ферментация (напитки),

  • йогурт

  • сквашивание (кимчи).


 

С его помощью можно приготовить не только полезные, но еще очень вкусные блюда.


 

Ферментированные напитки незаменимы летом: они очень полезны, хорошо утоляют жажду и снабжают организм полезными ферментами и микроэлементами.


 

Также с его помощью можно приготовить вкусный и полезный йогурт, с заданным оптимальным временем, которое в случае необходимости можно отрегулировать с помощью кнопок «+» и «-».


 

С функцией сквашивания вы можете приготовить любые квашенные овощи в любое время года. Можно изменить традиционные рецепты квашенных овощей на новые рецепты из личных предпочтений..

 

 

Количество ферментов в организме уменьшается в следствие возрастных изменений, но для полноценного обмена веществ ему необходимы ферменты. Их нужно постоянно пополнять для достижения сбалансированного состояния организма.

 

 

 

Обратите внимание:

  • Ферменты достигают пика своей активности при температуре 18°С - 40°С, поэтому употребляйте напитки в пределах данных температур. При температуре более 40°С ферменты гибнут, тогда смысл напитка теряется.

  • При высоком уровне сахара в крови можно употреблять напитки в небольших дозах, поскольку для ферментирования используется сахар и после употребления напитка его значение может быстро вырасти.

  • Следите за питанием при употреблении ферментированных напитков, так как чрезмерное их употребление может привести к набору веса.

 

Характеристики:

Номинальное питание: 220В-240В -50Гц

Номинальная мощность: 20 Вт

Вес: 1,5 кг

Размер: 175*175*200 (мм)

 

 

 

 

В корзину

Цена: 4000 грн.






Специалисты проекта «Лампа Аладдина» дополнительно рекомендуют:

Аппарат для изготовления тофу «Renlong» Аппарат для изготовления тофу «Renlong»

Аппарат для изготовления тофу «Renlong» - это аппарат, произведен с применением новейших технологий. В данном аппарате соблюдается все принципы правильного изготовления тофу и соевого молока. Механизм машины прошел многоразовые испытания качества и безопасности, в результате чего получил многочисленные сертификаты качества и патенты....

Ферментатор чеснока Ферментатор многофункциональный «An Zhik» (черный чеснок + йогурт + вино + квас + натто + тесто и др.)

Человечество долгое время искало надежные способы сохранить продукты питания как можно дольше. Их сушили, мариновали, солили, замораживали, помещали в специальные кадки, глиняные чаны и баки с маслом, куда не было доступа воздуха. Ферментация - это метаболический процесс, протекающий с выделением энергии, в результате которого молекулы сахара и...


Оценка: 5, Голосов: 3  

 


Считаете это полезным? Порекомендуйте друзьям!


Оставить отзыв:

Для того, чтобы оставить отзыв о товаре, пожалуйста, зарегистрируйтесь, или авторизируйтесь, если Вы регистрировались ранее.
Детская гигиена
Писсуар-непроливайка детский портативный (дорожный) для девочек
Спроутер Connie
Спроутер для проращивания зёрен и семян Connie CB-A361 (2 уровня) + йогуртиница
Отзывы

Ферментатор многофункциональный «An Zhik» (черный чеснок + йогурт + вино + квас + натто + тесто и др.):

Уже не первый раз делаю покупки в "Лампе Аладдина" и очень довольна. Поверьте - это не реклама! Цена здесь адекватная и качество товаров хорошее!
Теперь хочу поделиться своим отзывом о данном ферментаторе.
Сказать, что я довольна - это ничего не сказать!!! Я очень-очень довольна!!!
Опишу все по пунктам.
1. За полгода применения я сделала огромное количество черного чеснока. Все мои родственники: внуки, дети, моя старенькая мама, мой муж и я сама - мы полюбили этот продукт, хотя до Ферментатора его никогда не пробовали. Он оказался довольно вкусным и полезным. Ведь черный чеснок обладает антиоксидантными свойствами раз в 10 больше, чем белый чеснок! Внуки называют черный чеснок - вкусняшкой! tongue Я теперь даже в подарок даю знакомым и они уже планируют купить данный девайс.
2. Еще готовлю в ферментаторе йогурт для маленькой внучки. Магазинный она отказывается есть, а вот домашний - с удовольствием. Кстати, до этого йогурт я готовила в мультиварке, но теперь готовлю исключительно в ферментаторе (есть специальная программа ЙОГУРТ). Получается отличный йогурт!
3. Т.к. внучка у нас очень большая привереда, то приходится изобретать "космический корабль", чтобы ее накормить. Попробовала заферментировать тыкву с яблоком (добавила немного домашнего йогурта и пару ложек сахара). Делала 2 раза. На программе «Черный чеснок» - 2 дня (потом отключила). Немного потемнел продукт, но внучка "схомячила" на УРА! Второй раз поставила на программу "Энзим", но, наверное, не угадала с температурой. Тыква осталась оранжевой, а внучка от нее отказалась. Тогда я поставила тыкву на повторное приготовление на "Черный чеснок" (где-то на 2 суток) и внучка одобрила!!! lol
4. Летом делала квас. За сутки - получается 4 литра отличного кваса (как из бочки в СССР).
5. Пеку, практически каждый день, хлеб и другую выпечку для своей семьи. Применение данного ферментатора помогает в этом - тесто поднимается в герметичной кастрюльке при той температуре, которая необходима для процесса. И никаких сквозняков и холодного воздуха (зимой). Плюс ко всему еще и видно на цифровом табло - какая внутри температура и сколько времени прошло. Расстойку делаю на программе "Энзим" на температуре 28-32°С.
6. Готовлю в Ферментаторе продукты "Су-вид". Мясо, рыбу, овощи. Никакая магазинная буженина и др. не идет ни в какое сравнение... Ну очень вкусно получается.
Хочу отметить достоинства данного прибора:
1. Внутренняя кастрюлька съемная, изготовлена из нержавеющей стали.
2. Есть встроенные программы, которые можно использовать дополнительно по своим потребностям.
3. Ферментатор можно отключать раньше, если это необходимо.
4. Блюда получаются вкусными и полезными.
5. По электричеству - затраты минимальные. Просчитывала программу "Черный чеснок" (9 суток - 216 часов).  Получилось при двухтарифном счетчике - меньше 28 грн. Если же считать по 100% тарифу, то выходит - не больше 44 грн. Больше, чем за неделю!!!
В итоге могу сказать, что Ферментатор - очень нужный и выгодный девайс на кухне. Однозначно рекомендую к покупке!


13.12.2019 14:18 Светлана Станиславовна

 

Аспиратор для носа (соплеотсос) «Micro Lion» 2 в 1 (+ вакуумный очиститель пор лица от чёрных точек):

Сопли уже прошли - не проверить. Попробовала в качестве косметологического средства. у меня черных точек нет, а есть "жиринки" на носу и подбородке. Раньше чистила выдавливанием салфеткой (извините за подробности). Все почистилось отлично, даже без распаривания, на 1-3 уровнях мощности. Надеюсь так же хорошо прибор справится и с основной функцией. Спасибо продавцу!


18.11.2019 23:14 Ольга

 

Мат турманиевый средний NM-80-A (47 х 76 см):

Моя дочь (13 лет) заболела ветрянкой, две ночи спала на этом коврике и все ранки затянулись корочкой!!! Вот такие дела...
Теперь, когда болеем всей семьёй, по очереди спим на этом коврике - приятно согревает тело и оздоравливает smile


30.10.2019 22:19 Костикова Елена

 

Ферментатор многофункциональный «An Zhik» (черный чеснок + йогурт + вино + квас + натто + тесто и др.):

Черный чеснок не только пробовала, но и сама делаю. Как раз новая партия готовится на данный момент. Готовлю его в этом Ферментаторе чеснока, который купила в этом интернет-магазине "Лампа Аладдина". Чеснок очень вкусный! Единственный нюанс - из тех, кого угощала этим чесноком, он не понравился только тем, кто не любит чернослив. Еще испытан он был на болеющих. Вечером съедали по несколько зубчиков, а утром состояние здоровья было уже на процентов 50 лучше. Похоже на фантастику, но это правда. biggrin


05.07.2019 14:25 Анастасия

 

Мини-вентилятор на шею «Sports Fan»:

Купили для мужа данный девайс. На улице жара 30°С. Обтекаешь и задыхаешься очень сильно.
Для меня купили пару лет назад на этом сайте мини-вентилятор на ножке двухскоростной (черный). Я довольна, как слон! tongue Он летом всегда и везде со мной. Без вентилятора из дома не выхожу.
Но, вчера мне пришлось взять попользоваться этот мини-вентилятор на шею и теперь могу сравнить достоинства каждого! Но здесь я хочу сказать, что я бы назвала этот мини-вентилятор, как наушники для телефона - "hands free". В дороге с ним удобно! На кухне - удобно! Даже при уборке квартиры - ну очень удобно! Везде, где нужны "свободные руки", а температура зашкаливает - это очень нужная вещь!
Я в полном восторге и всем рекомендую!


04.06.2019 22:16 Светлана

Счетчики
Яндекс.Метрика
Авторизация
Логин:
Пароль:
Входить автоматически

Забыли пароль?

Регистрация

Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 грн.
Корзина
Как заказать?
Как правильно сделать заказ
Приборы для здоровья
Пирометр КОЛОБОК
Подбор продукции

Название:

Категория:

Цена:
от    до

Миньоны
Ультразвуковой мини-увлажнитель воздуха «Миньон Стюарт»
Новинки

Бусинки звенья турманиевые (М-02) Бусинки (звенья) турманиевые (М-02) МЯЧИКИ
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

Цена: 6 грн.
 

Вибромассажёр PULI PL-607AC3 портативный ручной USB массажёр для тела с LED дисплеем Вибромассажёр PULI PL-607AC3 (портативный ручной USB массажёр для тела с LED-дисплеем)
Многие из нас любят и нуждаются в массаже и при этом хотят это делать дома сами. Ведь сколько времени и денег уходит на такие процедуры при посещении специализированных салонов! Именно для таких задач разработан портативный ручной usb вибромассажёр для тела с LED-дисплеем PULI PL-607AC3. С его использованием ваши руки не устанут, как руки...

Цена: 2000 грн.
 

Подушка турманиевая ортопедическая LDZ-001 Pop Relax Подушка турманиевая ортопедическая LDZ-001 Pop Relax
Ортопедичность подушки – это её способность поддерживать шею и голову во время сна в физиологическом положении. Большинство «обычных» подушек такой способностью не отличаются. Во время отдыха на них шейный отдел позвоночника слишком сильно изгибается, позвоночник, органы шеи и голова находятся в неестественном положении....

Цена: 3800 грн.
 

Аспиратор (соплеотсос) MICRO LION Аспиратор для носа (соплеотсос) «Micro Lion» 2 в 1 (+ вакуумный очиститель пор лица от чёрных точек)
Каждый из нас, часто простужаясь, страдают от насморка, который не всегда можно быстро вылечить. Особенно эта проблема наблюдается в первые годы у многих детей, сопровождающаяся обильным выделением слизи. Это связано с тем, что ребёнок не может сам высморкаться и постоянно, при этом, дышит через рот. Незаменимым помощником как детям так и...

Цена: 1800 грн.
 

Бусинки звенья турманиевые (М-08) Бусинки (звенья) турманиевые (М-081) ЦИЛИНДРИКИ
Каждый из нас хочет, чтобы красивое украшение, которое он носит, было не только стильным и элегантным, но ещё и обогащало организм здоровьем. Именно поэтому при выборе мы останавливаемся на изделиях из различных камней с лечебными свойствами. Турманиевая керамика – специально подобранный и уникальный сплав четырех полезных минералов,...

Цена: 6 грн.
 

Мыло турмалиновое с германием Мыло турмалиновое с германием
Когда человек умывается, то хочет, чтобы с использованием мыла кожа лица, рук и тела оставалась не только чистой, но и здоровой. Всем эти задачам отвечает турмалиновое мыло GE-132: Использование турмалинового мыла позволяет значительно омолодить кожу, улучшить ее эластичность, тургор, а также упругость. Благодаря его активным компонентам...

Цена: 50 грн.
 

Мыло турмалиновое с бамбуковым углём Мыло турмалиновое с бамбуковым углём
Каждому, кто уделяет внимание своей внешности и тщательно ухаживает за своим лицом и телом, придётся по душе турмалиновое мыло с бамбуковым углём. Турмалиновое мыло с бамбуковым углём - прекрасное средство для ухода за кожей не только лица, но и тела. Мыло рекомендуется для: удаления черных точек; эффективной борьбы с угрями и прыщами,...

Цена: 65 грн.